Resep Cara Membuat Jamu Beras Kencur

0 comments
Resep Cara Membuat Jamu Beras Kencur. Beras kencur memang sekarang ini banyak yang suka. Namun jarang dari kita yang bisa membuat sendiri di rumah. Sekarang bunda dapat membuat sendiri jamu beras kencur dengan cara yang mudah dan praktis.

Resep Cara Membuat Jamu Beras Kencur

Bahan :
  • 4 sendok makan beras putih, rendam selama 4 jam kemudian tiriskan
  • 1/8 sendok teh garam
  • 3 sendok makan asam jawa tanpa biji lalu di beri air 10 sendok makan lalu saring
  • 15 cm kencur bersihkan
  • 150 gr gula merah sisir
  • 2 cm jahe, kupas dan potong potong
  • 2 buah jeruk limau potong jadi 2
  • 1 liter air matang
Cara Membuat :
  1. Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam blender kecuali jeruk limau.
  2. Haluskan sampai semua bahan menjadi halus, saring dan tambahkan air perasan jeruk limau.
  3. Aduk dan sajikan.

Resep Cara Membuat Lawar Bali

0 comments
Resep Cara Membuat Lawar Bali. Sajian yang satu ini lebih mirip dengan trancam ala jawa timur, hanya saja lawar khas Bali ini ditambahkan dengan ayam dengan bumbu yang sedikit berbeda. Bagi anda yang suka dengan citarasa segar, maka Lawar khas Bali ini, sangat cocok bagi anda.

Resep Cara Membuat Lawar Bali.

Bahan :
  • 8 lonjor kacang panjang potong kecil, rebus sebentar
  • 100 gr namgka muda, potong kecil dan rebus
  • 100 gr kelapa parut kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, ambil bijinya lalu iris serong
  • 1 buah dada ayam tanpa tulang
  • 3/4 sendok teh garam
  • 2 buah cabai rawit iris serong
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
  • 1/2 sendok teh tersi goreng
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 cm kencur
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 cm kunyit bakar
Cara Membuat :
  1.  Rebus dada ayam degan di taburi garam lalu rebus sampai matang. Angkat dan suwir kasar.
  2. Tumis bumbu halus, cabai merah keriting, cabai rait sampai harum lalu angkat dan sisihkan.
  3. Campur nangka muda, kacang panjang, kelapa parut, air jeruk limau, garam, gula merah, bumbu halus dan ayam suwir, aduk semua hingga merata, lalu sajikan segera.

Resep Cara Membuat Bolu Kemojo

0 comments
Resep Cara Membuat Bolu Kemojo. Bolu Kemojo adalah sajian tradisional yang berasal dari daerah Pekanbaru, rasanya yang manis dengan cirinya yang selalu has, yaitu bolu dengan warna hijau, akan membuat anda tertarik dengan menu manis ini.

Resep Cara Membuat Bolu Kemojo

Bahan :
  • 6 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 700 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 250 gr gula pasir
  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 200 gr margarin lelh
  • 1/2 sendok teh pasta pandan
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 2 tetes pewarna hijau
Cara Membuat :
  1. Panaskan cetakan kue bingka
  2. Kocok telur, gula pasir dan garam sampai gula menjadi larut
  3. Tuang santan sambil terus di kocok perlahan
  4. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk, sambil di aduk secara perlahan, tambahkan margarin leleh, pasta pandan dan pewarna hijau sambil di aduk hingga rata.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue bingka yang di alas dengan kertas roti, tanpa di oles dan sudah di panaskan.
  6. Oven dengan api bawanh dengan suhu 170 derajat, selama 75 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Copyright © 2013 Resep Masakan